分類： 攝影/陳弘岱

台東卑南鄉的達魯瑪克與延平鄉的桃源村，結合傳統重建與文化傳承的觀光模式，在傳承文化之餘，也教育遊客放下自我，深入接觸原住民文化。

「每天兩杯牛奶，才會像大樹一樣又高又壯！」「牛奶容易促發癌症，又有藥物殘留，不是好食物。」面對這彷若羅生門的爭論， 牛奶到底能不能喝？

華人的烹調方式無油不歡，卻又懼於心血管疾病，對油戒慎恐懼。但即便今日的健康明訓是「少油」，在營養的均衡攝取上，卻是「少不了油」。

蔬菜提供纖維質、礦物質及維生素等營養素。硝酸鹽為蔬菜生長必要養分，但過度施肥，卻讓我們只吃到蔬菜的形，而錯失實質營養與原味。

「大王菜舖子」堅持支持在地小農，也讓過去默不作聲的消費者站出來，理解到自己購買的不只是一把菜，也是對土地的一分厚望與支持。

青年手扛國旗和沙巴州旗遊行，支持正在對抗菲律賓蘇祿軍的大馬軍警。一場因沙巴主權而起的戰爭，激發馬來西亞各族子民的愛國意識。

班機剛從東馬的古晋飛抵西馬的吉隆坡。九○年代出現的廉價航空，促進了兩岸交流。合併半世紀，這個聯邦國仍為種種內憂外患所困。

台灣人的飲食幾乎不可一日無黃豆。然進口黃豆的基因改造比例高達九成，風險證據日增農藥殘留、致敏可能與營養差異，也讓食品安全亮起紅燈。