分類： 攝影/陳弘岱

洋香瓜曾是西域敬獻給皇帝享用的貢品，如今變得可平民、可尊貴。撲朔迷離的網紋之中奧祕無窮，唯有苦心孤詣的瓜農能懂。

找尋「消失」於台灣境內的越南茶，我們逆向而行，飛進越南去找「碴」。除了發現南飛的茶移民，也回溯了台茶出口的黃金時代。

熱熱鬧鬧的「辦桌」過後，珍饈百味瞬間成了被丟棄的「ㄆㄨㄣ」。 台灣一年製造的廚餘量甚為可觀，狀似臭不可聞的背後，其實含藏極大的學問。

現代人的飲食選擇五花八門， 口腹之欲背後的龐大代價難以估計，為了環境永續與身體健康，就從回歸簡樸的飲食態度開始。

毒品帶你短暫脫離苦悶人間，但毒癮也將糾纏一生難以擺脫。台灣當前吸毒者有年輕化的趨勢，亟需從源頭阻遏，斷絕人們對毒品的需求。

雲林台西五條港外的潮間帶淤積大量漂沙，蚵串被泥沙掩埋。濁水溪輸沙量減少、工業區的大規模抽沙造陸與突堤效應，讓蚵田一片荒蕪。

主要由工廠排放廢氣形成的PM2.5，因為顆粒極微小，很難阻擋於體外，包括具刺激性的臭氧，都是台灣發展工業以來，不請自來的副產品。

瑞典馬爾摩的老城區屋頂鋪滿植被，解說員向訪客介紹綠屋頂的概念。瑞典人除了懂得綠化空間，也以完善的社會福利制度，打造適合人居的國家。