撰文/潘美玲 / 攝影/安培淂 / 第196期2014.11 【人文風景】創意行善 好人幫幫主黃榮墩 廚房廢油搖身一變,化身為一塊塊手工家事皂,黃榮墩一年前開始推動手洗衣服做公益,以最素樸的行動力,喚醒人與人之間,互助的那顆心。 0
撰文/林佳禾 / 攝影/安培淂 / 第195期2014.10 【想望家園】蘇格蘭 獨立公投帶來的一堂課 喧騰多時的蘇格蘭公投終於落幕,一度聲勢看漲的獨立派,以超過百分之十的差距落敗。獨立樂曲奏到了尾聲,蘇格蘭仍然昂首面對未來的考驗。 0
撰文/居芮筠 / 攝影/安培淂 / 第194期2014.09 【想望家園】慢食新生 布拉城土地文化復興 義大利皮埃蒙特大區的蘭格葡萄園今年甫獲聯合國教科文組織選為世界文化遺產,從此區的布拉發跡的慢食運動發掘飲食價值,再現地方傳統。 0
撰文/張子午 / 攝影/安培淂 / 第191期2014.06 【想望家園】城市裡的烏托邦 紐澳生態永續社區 在煩擾的塵世中,自古以來人類對於桃花源或烏托邦的想像未曾停歇,紐澳向以良好的自然環境聞名,居民仍不懈地追尋理想家園的樣貌。 0
撰文/張子午 / 攝影/安培淂 / 第190期2014.05 【想望家園】韌性之城 基督城震災後的摸索與重生 二〇一一的大地震,將紐西蘭第二大城基督城變成一片殘破的廢墟。雖然重建的腳步曠日費時,堅強而樂觀的市民用創意為空間提出種種可能。 0
撰文/張子午 / 攝影/安培淂 / 第189期2014.04 【想望家園】從凋敝到樂活 重塑自我的墨爾本 和煦的氣候與悠閒的步調,澳洲墨爾本幾度被譽為全世界最宜居的城市,然而,這其實是一段經過三十年努力,終至成功扭轉命運的歷程。 0
撰文/裴凡強 / 攝影/安培淂 / 第187期2014.02 【台灣綠食堂】食安,容器也要安 為好食物找到好搭擋 攤販前,市場內,當讓人味蕾跳舞,食指大動的美食盛放在各種材質的容器上,兩者間產生的化學變化,可能正是食安的死角。 0
撰文/裴凡強 / 撰文/陳世慧 / 攝影/安培淂 / 第186期2014.01 【咱ㄟ社區】治標,也治本 無形社區的綠色行動 當食安風聲鶴唳時,還是有許多人能愜意地相約屋頂享受安心食材,他們不願名列下一受害者名單上,起心動念開始以綠色消費改變台灣。 0