經典年度專題【真食餐桌】作者蔡佳珊、諶淑婷，入圍第15屆卓越新聞獎平面類專題新聞獎！
「你呷飽沒?」
台灣人見面時最常說的一句話！
民以食為天，果然不假。
但，你知道自己每天都「吃」什麼、「煮」什麼、「買」什麼、農夫怎麼「種」嗎?
【真食餐桌】從消費者自身的飲食行為出發，啟發我們除了吃飽之外，還有權利要吃好，並有義務用吃，來維護地球的永續與美好。
恭喜經典雜誌特約撰述蔡佳珊、諶淑婷以紮實的採訪功夫，完成這本兼具深度與貼近你我生活的好書(書名為《餐桌上的真食》，與專題名稱稍有差異)！
入圍專題【真食餐桌】如下：
吃飯，不再只是張嘴、吞下那麼單純；餐桌上的風景，也不再是拿著菜籃上市場、下鍋熱炒那麼直接。餐桌上的一切，關乎零售通路的強弱、糧食分配的正義、傳統市場與超市的拉鋸、有機認證的迷思、公平貿易的發展等諸多議題。我們正被捲入一場風起雲湧的全球飲食文化革命，而頻傳的食安事件只是這場革命的部分表徵而已。
【真食餐桌】專題是一場從自身飲食行為出發的究竟之旅，深入現代飲食的產銷結構，探究食品鏈裡的「吃」、「煮」、「買」、「種」等階段，拉起消費與生產的連結，期望藉此看清當今餐桌的真實模樣，從而找到改變的契機。除了吃飽，我們有權利要求吃好。除了吃好，我們更有義務用吃，來維護地球的永續與美好。
