看似平凡的一碗米飯，歷經了大起大落的百年。日治時品種改革，由在來到蓬萊，台灣稻全盤更新；由追求產量到提升品質，台灣米既豐產又可口。然而，當今台灣人竟逐漸不吃米了。米食文化衰落，米倉堆積如山，想賣田的人比想種田的人多。從政府到民間，都在致力推展米食復興運動。追根究柢，癥結還是在於：台灣人究竟還在不在乎，一碗米飯的滋味？
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【台灣綠食堂】 新北貢寮的深山裡，樹伯走在即將收成的金黃色梯田中，六十年如一日；舊日辛勤美好的手工農作記憶，在這桃源谷中代代相傳。 |
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【台灣綠食堂】 歷經百年選種育種，台灣米的品質愈來愈好，台灣人卻愈來愈不愛吃飯。探訪產業鏈上下游重新審視稻米價值， 方體悟：一碗米飯，真的是「皇帝大」的事。。 |
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【特別報導】 午后的緬甸更的宛江上，大雨乍歇， 彩虹隱約可見。鎖國五十年的緬甸，在這兩年間政局有極大變動，航行於更的宛江與茵勒湖， 來一趟深度觀察。 |
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【我們是台灣】 香火繚繞的行天宮，信眾匍匐在遍布虛空中的諸神前，既脆弱又堅強，一如數百年前渡海來台的先民。止惡行善，是眾神沒說出口的殷切期待，信仰的真義。 |
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【紛分和合】 夕陽餘暉中，位於俄喬邊界的卡茲別克山頂上，聖三一教堂漸被暮靄壟罩。自古高加索為四戰之地，如何避戰弭兵，將是永恆的考驗。 |
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【經典書摘】 台灣數百年的變遷，刻畫出各種壯麗地貌，作者以飛鳥的視野俯瞰， 記錄島嶼承載的一切，是禮讚、是警訊，也是一次對文明的反思。 |
【編者的話】撰文/王志宏 
【經典人生】當下，放下執念 撰文/釋證嚴
【經典札記】滾滾紅塵，誰醉又誰醒？ 撰文/王思熙
【杏林筆記】 一位智障病人的老父給我的啟示 撰文/賴其萬
【科學手記】 科學與學院教育的危機 撰文/江才健
【經濟學人】 心靈能量是不會減少的 撰文/周添城
【大愛醫生館】 七指畫家夏卡爾 撰文/簡守信
