分類： 第279期2021.10

香料的使用，過去為了保久，今日為了嘗鮮。味道也是記憶的偵探，帶我們看到母親的邊境流離、移工的南洋鄉愁，包容與吸納，調配出台灣好味。

八月十四日，因總統遭刺仍驚魂未定的海地，又遭遇七．二級強震，超過五萬棟房屋倒塌，混亂而匱乏的處境，急需國際社會救援。

制服及運動服是學生生涯記憶的一部分。剪裁合身、款式大方、色彩搭配和諧的制服所傳遞的美感，遠勝於偶爾探訪美術館、博物館的蜻蜓點水。

獨坐在北投自家庭院的作者雷驤，多年來帶著紙與筆，徒步走在北投的大街小巷。在畫家眼裡，北投仍是老樣子，卻也在歲月中悄悄起了變化。

西方醫學科技雖為主流，但歷史悠久的中醫智慧也沒有消失。自古以來，東西方醫學各有所長、甚少交集，如今這兩條平行線已開始攜手合作。

舊高雄車站遷回都市中軸線的工程，為工期超過二十年的新站落成揭開序幕，見證都市變遷的老建築，將繼續傳承跨世代的記憶。

這是一部交織著歡笑與淚水的心臟外科醫養成記。花蓮慈濟醫院外科部主任張睿智，在小提琴與心臟之間奏出動人的生命樂章。

發現這一整個夏天，我竟然沒碰過海水，當然也沒有嘗到海水的滋味。是不是許久以來的第一次？我開始思索著，是口罩延伸的效應，還有會不會是潛意識會有海是麻煩的這個想法？