分類: 第041期2001.12
第041期2001.12 亞洲食事
【經典人生】愛灑人間
回顧二十世紀這一百年來,第一、二次世界大戰所造成的破壞,一次比一次嚴重;由於少數人的觀念偏差,致使天下無辜生靈飽受災難。自美國發生九一一恐怖事件以來,不只美國,全世界許多國家的人民,都過著惶恐不安的日子。
【深入現場】阿富汗難民最冷的冬天 當黑風來襲
為了了解目前阿富汗境內的難民狀況,《經典》雜誌特別於日前走訪了已收容二百萬阿富汗難民的伊朗,並同時深入阿富汗境內的兩個難民營探訪,伊朗、阿富汗冬天以冷峻的黑風聞名,黑風來襲,嚴冬已至,這數百萬流亡在阿富汗各處的難民潮,在幾無遮蔽物亦缺乏食物的冬天,生機已到最後的關頭。
【亞洲食事】尚未成功的綠色革命 向大地借神蹟
一九七O年代,東南亞大地有賴農業科技之助,開啟了一段不可思議的豐收史。三十個年頭很快地過去了,當年驚奇增產的糧食榮景,並沒有改變人類歷史的步子。餓肚子的人們依舊存在,無情的大自然則開始向需索過度的人類進行反擊。
【亞洲食事】筷子的故事 新食器時代
不論是曾經因衛生政策而風行一時的衛生筷,或是埋藏千年後始出土的古朝御用筷,筷子這個簡鍊與融入中國人生活的食具,累積至今的歷史厚度,足堪從各個角度玩味考察,在中國器物史占上一章應不為過。