撰文/楊憲宏
攝影/劉子正(經典雜誌資深攝影)
移居台南市十年了。完成了一個少年時代的心願：這輩子一定要住遍「一府二鹿三艋舺」。從小在彰化出生，住台北超過四十年，覺得太久了，冬天的陰溼凍冷，漸漸不習慣了。特別是當八十八歲的母親搬來台北同住，這樣的天氣對老人家來說很折磨。有一天，下決心與家人說：「我們搬家，離開台北吧！」
有一整年的時間全國看房子，從宜蘭、桃園看到高雄、屏東，妙的是選房子時，老跳過台南，原因是台南當時都是透天厝，照顧媽媽不方便。
剛升格為直轄市的台南市，其實人口不足兩百萬，但是行政院在升格的過程中，卻以台灣歷史國定古蹟半數在台南為重大理由，決定列入名單。這個訊息對在二○一○年全國到處看房子的一家人來說，是「重訊」。加上南北奔忙看了一年房子，不是格局不合，就是淹水疑慮，不然環保有問題，還有太浮誇、太貴，讓一夥人在北返高鐵上數度感嘆「算了吧！」直到有一次，在高雄遇到與台南淵源深厚的友人告知，台南開始建造大坪數的大樓，而且品質超越其他都會，價格平實。
台南看屋經驗很獨特，加上古都特色是到處有古蹟，各種異國人文底蘊增加了看屋樂趣，外加隨時可遇美食，吃吃喝喝的紅利，還有台南建商的「愛台灣觀點」，都讓去台南成了假日風情畫。
移居初幾年，仍然因台北事多，還是北四南三的來來去去。夏天遇過幾次大颱風，在台北家見預報，西北颱風強雨驟，正在想怎麼辦？忽然一轉念，回台南家！
全家上車，趁颱風還沒登陸，高速公路仍然通車，急行軍，一路見到山雨欲來風滿街，飛奔到台中，才感覺車行稍穩但仍然有風有雨，一到嘉義，感覺過了北迴歸線，突然可以看到天空，回到台南，「風力於我何有哉？」
台南平原向東有中央山脈銜接大武山群屏護，因此少有風雨侵襲，即使全台都風雨不停，台南仍然平靜安寧。
賴清德當市長的時代，就有注意到台南地理天候特性。他之所以被稱為「賴神」，是因為二○一二年四月天秤颱風時準確的決策「不放假」，當時南台灣縣市都在前一晚就決定停班停課，唯有台南市到清晨才決定「不放颱風假」，雖然賴市長一早被網民罵爆，但那天台南果然風雨很小。網路評價隨後大翻轉，網民改口大讚決策正確，預判精準，「賴神」之號遠播。
那次，我們全家也是從台北夜奔台南「避難」，回到台南徹夜看電視電影到清晨，既無風也無雨，隨即看到賴市長的不放假宣布，印象深刻。賴市長在市府守望到清晨，下班後記者拍攝到他去一家羊肉湯店吃早餐的背影。
一早就有羊肉湯、牛肉湯、虱目魚湯、肉燥飯，這是剛來定居台南時很開眼界的事。早餐就吃這麼飽食的東西，這應是農村文化的承傳，古都特色。後來發現，半夜也一樣，不但這樣的重量級美食有「深夜食堂」，水果攤一樣開二十四小時，連五金雜貨店都是「公主徹夜未眠」。這樣的庶民文化太可愛了。
古都其實很新潮
有一天發現了市中心一處啤酒專賣店，布置有若在比利時看到的「瓶罐店」，果然歐美各品牌啤酒一長串在列，生意興隆。不只如此，今年歐洲名車保時捷來台南設點，還有手沖咖啡佐賞車情境，也新設大型維修廠。到新建豪華大樓的地下室停車場繞一圈，就知道為什麼。聽說，台南人的保時捷購買力驚人，震撼外國原廠。古都原來是這麼新潮。
安平港內停泊的不只是漁船，還有一艘艘帆船、遊艇，都是千萬元起跳的大船，船主們都是企業家休假日常到港邊開party，一艘接一艘出海吹風，情景完全是西方，像極舊金山碼頭。很多船主是北部來的，安平港是天然港，潮差小，不像其他台灣港口浪太大，停泊帆船難以承受。在健康路三段尾往漁光島前進，正開發新的休閒海域，曾經規畫成「自由貿易港」的碼頭其實可以轉換成帆船遊艇停泊水域，這將是台南獨有的美景。
前兩年，舊市區運河開始有小船載客遊街，很有法國塞納河的感覺。聽說日治時期，日本人在台南建城，規畫道路時建了五個圓環(roundabouts)就是仿巴黎都市的構想。
二○二四年是台南開城四百年。台南是台灣最早全球化的都會，既是古城，也是科技城。這是一個人文科技雙軌並行的大遊戲場。
今昔都是全球化重鎮
台南有夠多的唯一，有機會逐步發展成第一。天時地利人和因縁正在俱足。
一四九二年哥倫布發現新大陸，開啟了全球大交換的「航海時代」，一六二四年荷蘭人的船終於到達台灣，在安平建立了台灣第一個與世界多方交流的港口。
四百年來，不只有荷蘭人禮讚這個府城，英國人也來了，德國人也來了，美國人也來了，日本人也來了，中國人也來了。他們各自留下了古蹟(西班牙人在台灣北部)，形成了不同文化的人文互融，各種不同思維板塊在台南都占了一席之地，在台南都得到包容。
四百年來，不同的文明在台南落地生根，不同的信仰在台南各得發展，讓台南成就了美麗的人文景致。
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[Not a valid template]↑ 台南開隆宮「做十六歲」的成年禮活動時，扮演狀元的青年騎馬遊街行經國立台灣文學館前。(攝影/安培淂)
[Not a valid template]↑ 龍崎是南台灣著名的泥岩地質區，為世界少見地質景觀。龍崎日出，更被視為與阿里山不相上下，吸引無數人來此跨年拍照。
[Not a valid template]↑ 日治時期就有的全美戲院位於台南中西區，至今仍播放二輪電影。導演李安曾提及自己讀高中時，最常來這裡看電影。手繪看板是其特色之一。(攝影/安培淂)
[Not a valid template]↑ 台南運河旁，林默娘公園裡的媽祖雕像，靜靜俯瞰這城市數百年的變遷。
[Not a valid template]↑ 在台南運河河口，落日映照河面，波光粼粼。一艘回港中的小漁船，是否在某些魔幻時刻，驟然想起了同樣的河面，有過無數船隻的往來？
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