【編者的話】211

撰文/王志宏(經典雜誌總編輯)

證嚴法師隨著年度歲末祝福的行程來到關渡園區,他曾與來訪的客人談及慈濟喜用的洗石子牆面,法師說從九二一地震後所援建的五十來所學校迄今,學校外觀如新,而一般喜用的磁磚,時間久了就容易脫落,不美觀。

法師觀察入微,他僅是不忍說,磁磚不僅會脫落,也容易沾塵,而汙水延著貼縫留下,更形成一道道的汙穢的水漬。實際上,台灣的大部分建築喜用二丁掛的磁磚,隨著時間更迭,從公寓到大樓,這一幢幢逐漸破落的龐然大物就分散在全台,而大家竟也視若無睹,以致形成習慣。相對於此,也是台灣建築師法對象之一的日本,幾回旅行蓄意觀察下來,幾無這個現象。

是品質?是法規?在二十一世紀的年代,在邁入已開發國家之林,在一坪數百萬的高房價年代,從公或私,我們竟然集體忽視象徵整體美感的重要因素,也無怪乎台北會入選全球最醜的都市!

《經典》的【宜居家園】專題中,美感就成了一個重要指標!從北到南,《經典》採訪隊伍嘗試探訪,從公共空間到街頭巷尾任何一個美感的角落,並從歷史中去爬梳追究原因,可喜的是,不甘被醜與破敗所圈圍的不僅有《經典》的採訪者,而是全台都陸續有一群求美之人,「美感的角落」,也就成為這些成功的嘗試。這是人文氛圍的擴大,持續感染與烘托,相信醜小鴨終能成為天鵝的!

【真食餐桌】本期則是蔡佳珊報導的〈有機的迷思〉:當台灣開始追求有機食材時,相對的農業環境是低迷的,農夫是不被重視的,也因為地狹人稠而全台幾乎所有可耕地都曾遂行過噴灑農藥與化肥的傳統慣行農法,要達到有機耕地的嚴苛標準就著實不易。但一群先驅者抱持著理想,努力耕耘,有機也成為大家能琅琅上口的名詞,從寬容的有機到嚴格的有機,這也是現實與理想的拔河,無論如何,對永續台灣的耕種方式,對家人健康食材的探尋,都是《經典》支持的對象!

多年前我曾在南極目睹南極光,並引用了探險家史考特對南極光的描述:「一旦親眼目睹這個美麗的現象,不禁油然生出一種敬畏感。這種近乎煽情的感覺,並不是因為它的燦爛,而是在於它的光、顏色與透明度,總體呈現的精緻細膩,最特別而且令人畏懼的是它逐漸消褪的形態。」今李文堯與林心雅夫婦追尋拍攝極光多年,特別將他倆的專題選成封面照片,願這炫麗的景緻能為新春增豔!

與大家拜個早年:新春愉快,心想事成!

~更多詳細內容請參閱經典雜誌~

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