分類： 第050期2002.09

世間有許多苦難人生，我們要多用心，慶幸自己擁有健康、力量，可以付出回饋，這就比別人幸福，所以回饋就是感恩。

人類歷史文明是不斷在重複或顛覆前人的錯誤中往前走，顛覆前人的錯誤是進步，重複前人的錯誤是退步，我們樂見真理越證越明；但我們更期待人性越來越善，越來越真。

在西藏納木錯聖湖邊的簡陋帳棚裏，一個年幼小女孩正熟練地打製酥油茶。將沸騰的磚茶汁、酥油和少許的鹽倒入圓筒中，再以木柱上下攪動茶油充分混合後就大功告成。飲茶風氣遍及全藏，但氟含量極高的磚茶，卻也為藏人帶來了氟中毒的危機。

在西藏納木錯聖湖邊的帳篷裏，年幼小女孩正熟練地打製酥油茶，茶由漢地傳入，卻在此展現了新的風貌。它是人們飲食之所需，也是生活中的重要禮儀；它能供給熱量和營養，卻也帶來健康的隱憂。在高原雪域上，「茶」有著特殊而複雜的身分。

慈濟基金會所贊助的湘南大學曹進教授的研究結果，證明了中國邊遠地區所喝的磚茶，會導致嚴重的氟中毒。從學童口中的氟斑牙到成年人的氟骨症，單是西藏的那曲地區，就有超過八成的罹患率。為此，曹教授研製了低氟磚茶，而慈濟基金會想要長期贈送給該區的孤兒小學……。