撰文/王志宏(經典雜誌總編輯)
從馬來西亞屬地婆羅洲沙巴的首府亞庇搭上飛機,沿著城市的海岸線盤旋而上,鳥瞰這個有著美麗海景的濱海小城,散布數座美麗的熱帶島嶼的國家公園,島嶼周邊卻蜿蜒麇集著高腳木屋村落。如果不明當地情勢,你可能還會為這個南國綺麗的熱帶風景而讚歎。但如果你不經意地行經還算整齊清潔的亞庇小市區,卻在海邊的角落發現,突然出現搭在潮間帶如危樓般的高腳屋群,垃圾滿布,衛生奇差。一個城市接壤著文明與非文明、開發與未開發的兩種氛圍,你一定會百思不解,這裡應該潛藏著某些答案,等待發掘。
沒錯,上個月在亞庇的短暫旅程,最後當我回到台北時,馬上收到吉隆坡友人發了一則「你平安返台了?」的簡訊。在當地所有媒體頭版都是六位大馬警察在東馬被蘇祿軍槍殺的消息,也讓我遠在西馬吉隆坡的朋友緊張起來。即使離台僅有三個小時的飛行時間,這個世界第三大島上的菲、馬歷史紛爭導致入侵濺血事件的新聞,對大多數台灣人來講,仍是冷漠而不相干的態度。但除了我之外,《經典》的兩位採訪記者正針對這個議題,在沙巴與砂拉越上穿梭深入。原本【紛分和合】的專題主要探討西馬、東馬與新加坡的關係上,卻因為遇上了突發事件,也讓這個專題多了新聞熱點。對台灣鄰近之國際領土入侵爭議的關注,實是台灣在自我主體的思索與定位的最佳觀察與認識機會,但令人感嘆與挫折的是,大部分媒體還是將焦點資源放在台灣駙馬爺的八卦種種,又是令人不得不再折筆大嘆了。
本期的【台灣綠食堂】雞蛋篇,則是另一個我們必須知道的健康飲食常識。當台灣一年消費六十億顆雞蛋時,當我們仍因一顆雞蛋僅須花新台幣三元,不用像歐盟花三十元來買一顆雞蛋而慶幸時,我們是否曾認真思考便宜蛋價背後的生產真相?為了量產而大量投藥於蛋雞上,而對雞蛋的檢驗標準又沒先進國家來得嚴格,廉價的營養來源,最終是不是未來健康問題的隱形殺手?當我們已進入到「用腦袋來吃東西」之際,有形雞蛋的無形問題是我們一定得正視的。
三月底,我們終將【茶域經緯】系列專題結輯成冊,這個有著千億以上商機的台茶市場,在過去、現在與未來間,《經典》花了一年多的專心採踏,並結合了歷年來的世界主要產茶區的報導,讓茶的視野從台灣到了國際,再從國際的茶觀回歸了本土,提供了全面性的觀察與思維。
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