撰文/黃子珊(經典雜誌撰述)
攝影/黃世澤(經典雜誌攝影)
春季的穀雨時節剛過，澳門的午後仍會毫無預警地下起雨，時而綿綿，時而傾盆，四散到屋簷下躲雨的遊人，忙得不亦樂乎。
澳門的雨，想必也曾困住許多風雲人物。義大利神父利瑪竇(Matteo Ricci)被雨困住時，會不會在他的觀星石屋中練習四聲？清末思想家鄭觀應，是否在鄭家大屋，對著窗外綿綿細雨寫下驚世傑作《盛世危言》？受這本書啟迪的孫中山在澳門行醫時，是否在雨中醞釀出革命的念頭？
小小澳門得以留住眾多歷史巨人，除了漁港風情，必然也因其地理環境和文化氛圍。只是一世紀以來，受賭城光芒「所累」，人們幾乎忘記它曾昌盛一時，留下了豐厚的文化底蘊。
關於澳門開埠，許多人習慣以「葡萄牙登陸」作為起點，再補上一段野史，講述葡人如何打聽地名，居民如何指著近處廟宇回答「媽閣」，讓葡人把Macau誤作其名。事實上，葡人「開埠」前，已有漢人在此捕魚、採蠔，建立媽閣廟，由此有「先有媽閣，後有澳門」一說。
古老的生日派對
與珠海隔著狹長內港相望的媽閣廟，至少在此吹了五百年海風。廣場上的葡萄牙彩色碎石，暗示這裡是葡人棄舟登岸的據點。那些年，西方人踏上中原土地，第一眼看到的就是媽閣廟。因此，早在十六世紀二○年代，媽祖信仰的文字和圖像已傳入歐洲。澳門歷史學家金國平和吳志良合著的《過十字門》有此結語：「澳門無愧為媽祖文化進入歐洲與世界文化體系的歷史切入點。」
一五九八年到澳門旅行的義大利人法蘭西斯科．卡勒其(Francesco Carletti)曾著文描述：「在一重大節日中，人們在廟宇附近會餐」；由德國畫家愛德華．希爾德布蘭特(Edward Hildebrandt)創作於一八六○年代的石版畫，畫家筆下搭棚看戲盛況，依稀是今日廟會形態。澳門媽祖誕，堪稱一場傳承了數百年的生日趴。
每年此時，廣場上早早搭好了竹戲棚，小孩子繞著擺上金豬供品的桌子戲耍，大人恭敬地進行「開緣簿」儀式，向「阿媽」稟告廟會籌措到的款項數目，再輪流擲筊，勝出的人喜孜孜地抱起媽祖神像，回家供奉一年。儀式完畢，人們又要為夜晚的神功宴和神功戲忙碌去了。
從繞著桌子玩耍的孩子，到擔任澳門媽閣水陸演戲會理事長的陳鍵銓，見證媽祖凝聚了一代代鄉親：「以前沒有組織，但神誕一到，漁民、魚行、街坊就會自發籌錢、辦廟會，祈求水陸平安。」
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【澳門華人小檔案】
- 人口比例：總人口約55萬7千，華人占97%，其中包括大陸、緬甸、印尼、柬埔寨、越南等移民
- 宗教：佛、道、孔教為主，其次為天主教，另有少數基督教、伊斯蘭教
- 籍貫：半數為粵人，其次為閩南人，另有客家人、潮州人等
- 語言：粵語為主，其次為華語、閩南語、英語和葡萄牙語，部分東南亞華人說原居地語言
- 遷徙歷史：葡人抵達之時，澳門已有500名居民，靠打魚、採蠔為生。16世紀中葉，隨著澳門成為國際商港，閩粵人民先後到此落腳。1839年林則徐下令首次調查澳門人口，華人有7033人。
抗日戰爭爆發後，廣州、中山難民逃至澳門，1939年澳門人口接近24萬；1941年香港淪陷，澳門人口增至40萬。二戰後，避難人民回到原居地，澳門人口驟減至15萬。
隨後國共內戰爆發，加上潮汕大旱，澳門人口回升。1960年代的文革，加上60、70年代東南亞的反共浪潮迫使華人躲避至台灣、港澳、大陸等地，1970年澳門人口增至24萬。1979年中國開放，之前遷至大陸的東南亞華人，又隨其他大陸人遷居澳門，澳門人口增至42萬。
[Not a valid template]↑ 居民晾曬鹹魚的街景，反映出澳門數百年的漁港身世。
[Not a valid template]↑ 神像木雕隨漁業式微後，曾德衡轉型佛像雕刻。
[Not a valid template]↑ 舞醉龍是澳門魚行慶賀醉龍節的重頭戲，魚販一邊噴灑酒花，一邊舞動木製的龍頭和龍尾，沿街巡遊祈福。
[Not a valid template]↑ 喝涼茶是澳門人傳統習慣，結合在地氣候和中醫理論的涼茶製作技藝，已入選為中國非物質文化遺產。
[Not a valid template]↑ 媽閣廟前每週的葡萄牙土風舞表演，突顯澳門中葡文化交融特色。
[Not a valid template]↑ 福隆新街早年為風月之地，傳統「青樓」建築群經修復得以保存。[Not a valid template]↑ 向晚時分，南灣湖邊上的賭場亮起燈光，龍舟隊兀自賣力練習。澳門將部分博彩稅收用於文化發展，打造文化永續之城。
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