分類： 第112期2007.11

喝茶，已是西藏文化的一部分。然而，科學數據卻證明了傳飲千年的磚茶，潛藏著不為人知的危機！慈濟基金會與大陸學者合作研發低氟磚茶，期盼紓解此地長久以來因磚茶型氟中毒的憂煩病苦。

在一連串的政治紛爭與所謂的藍綠對決，對台灣的平和似乎有撕裂的危機，然事實並不全然如此，數十載受壓抑的集體本土意識，也藉由這一波的撞擊，終於逐漸復甦。

近來世界天災人禍不斷，各角落都有苦難人，尤其是那些流離失所、失去國家身分的難民，何時能平安踏上歸鄉之路，實令人憂心。

助人要即時。當一個人最需要別人幫忙的時候，那怕小小的一斗米或少少的一升水，就可以讓他活命，何需等到收得邑金之後才貸給三百金？只要少少的一升水就能讓他得救，何需大費周章，千里迢迢到吳越去引西江之水來迎接呢？

北極圈以南、全歐最大冰川瓦特納冰原與冰山，冰島孤絕冷僻的外貌下，是熱情如火的性子。冰島絕大部分土地不適合居住，但桀驁難馴的大自然歷經善用與轉化後，詛咒的大地轉瞬成祝福的來源。

從動物到植物，多變的物種，孕育無限的生機，豐富台灣島上的生態環境。但都市的過度發展與擴張，以及民眾的保育觀念偏差，卻會導致棲地破碎、生物習性改變和生物多樣性銳減，種種危機足以威脅生態秩序。

冰島南部的瓦特納冰原與冰山，是當地著名的景致。冰島，這個面積約台灣三倍大的島國，雖然百分之二十二的土地被冰河與火山黑岩覆蓋，但卻成功將火山爆發的岩漿與急流轉化成地熱與水力發電；在經濟表現與居住品質上，更屢次交出傲人的成績單。