【發現系列】台灣好果子
《經典》挑選十六種最具代表性的台灣水果,以前後四年時間,跟隨農人的腳步踏查各地果園,親歷生產過程的每一個階段,除了見證果農與自然環境奮鬥的甘苦,親訪品種選育的傳奇人物,也探討產銷失衡的難解習題、對過度施用農藥損傷地力的反省,以及友善栽培的未來出路。本書呈現最富人文特色的水果風景,寫出台灣人對土地的用情之深,和土地對人們的福祐之恩。
《經典》挑選十六種最具代表性的台灣水果,以前後四年時間,跟隨農人的腳步踏查各地果園,親歷生產過程的每一個階段,除了見證果農與自然環境奮鬥的甘苦,親訪品種選育的傳奇人物,也探討產銷失衡的難解習題、對過度施用農藥損傷地力的反省,以及友善栽培的未來出路。本書呈現最富人文特色的水果風景,寫出台灣人對土地的用情之深,和土地對人們的福祐之恩。
《經典》團隊走遍台灣各地、尋訪不同領域的實驗室,以長時間貼身採訪、參與觀察的方式撰寫一則則生動可親的科學故事。《實驗傳奇》寫的不只是各個實驗室的研究內容,更有濃濃人文色彩。
《經典》耗時數年,實地走訪海內外重要茶區,從多元角度探討茶的歷史、產製、分級和行銷,呈現豐富多彩的茶文化樣貌,標識出茶在歷史長河和全球範圍中的時空經緯,也透過追尋台灣茶的過去、現況與未來,一探令人驕傲的軟實力背後,其深刻的芳醇韻味。
全書分為「岸邊水湄」和「離島海天」兩部,實地採訪並爬梳歷史文獻,搭配精彩攝影圖片以及一目了然的插圖說明。不僅是對這婆娑之洋、美麗之島的巡禮讚頌,也為海洋子民不畏艱險的勇敢精魂留下見證。
黑面琵鷺是台灣最知名的保育類動物之一,也是台灣保育運動史上一大成功案例。《經典》雜誌特別策畫《黑面琵鷺全紀錄》專書,綜合研究人員和生態攝影家們多年努力的成果,深入地介紹這種鳥類,並且冷靜地反思牠為台灣帶來環保與社會運動等不同面向的啟示。
Responding to the call Dharma Master Cheng Yen, Tzu Chi volunteers from the southern United States first joined the disaster relief efforts followed by volunteers from all over the globe. Rhythms Monthly immediately sent teams of journalists to the affected areas and spent the following year documenting the post-hurricane recovery. In the process, they witnessed the social restructuring in America as a result of the Katrina’s catastrophic path. In over 80,000 words and 200 first-hand photos, Rhythms Monthly provides an in-depth look of the resurrection of the multi-faceted city of jazz- The Love Within Hurricane Katrina: A Tzu Chi Perspective.
全書分為「山」、「地」、「人」三個篇章:「山」篇從百岳、花山、宗教山、郊山,見證山林之美;「地」篇從茶山、礦山、林場山、溫泉山,反省地盡其利;「人」篇從原住民文化食、衣、住、信仰,借鏡先祖智慧。
經典雜誌以一年多的時間,上溯源頭,一路依著瀾滄江滔滔南下,分頭撰寫記錄,從生態、人文,依歷史、區域,由高到低,由少到多,由清到濁,由冷到熱的多元特色,企圖濬通這條哺育六千萬人口的水脈,終而集結《山川活水:瀾滄江與湄公河》一書,這項嘗試是壯舉,也是創舉。